Coup de projecteur sur un campement singulier
A proximité du bar en acajou et marbre, sur la terrasse abritée de la cour intérieure, là où lierre et fontaine se livrent à un charmant décor, ou dans les confortables fauteuils du restaurant, jouez les gastronomes plaisamment surpris dans une ambiance cosy et détendue. Poussez le sublime raffinement jusqu’à inviter vos relations d’affaires autour d’un cocktail maison. Savourez en sourdine le dernier Lith de Lanka en dégustant les crevettes grillées à la baie de Dublin ou la lotte rôtie sur son lit d’aubergines à la banane. Etonnez vos amis pour une pause gastronomique de 16h et venez estimer sans tarder les délicieux sablés Gariguette d’Olivier Le Gentil, jeune chef talentueux bien nommé, qui réserve à vos papilles curieuses bien d’autres surprises culinaires.
La petite cour des délices
Elisabeth Malphett, la décoratrice de l'hôtel, à l'initiative de la restructuration des chambres en 2000, raconte l'incroyable épopée de la fontaine située dans la jolie cour intérieure abritée de l’hôtel.
« Dénichée chez un antiquaire du Sud de la France, cet objet m'a immédiatement séduite. Ses proportions, sa forme arrondie, son dosseret flanqué de pierre rose lui donnent un charme intemporel. Son voyage a nécessité plus de 5 heures de transport et elle a été grutée, devant une foule ébahie, par dessus les toits de l'hôtel, Son imposant bassin, accoudé aux murs de la courette, finisse de donner à l'endroit la quiétude d'une pause pittoresque au coeur d'un des quartiers les plus animés de la Capitale. Dépaysement et charme garantis ».